Домой Общество Авторские рецепты шашлыков от звёзд российского шоу-бизнеса

Авторские рецепты шашлыков от звёзд российского шоу-бизнеса

147
0

Российские селебрити, как и обычные граждане страны, любят приятно проводить время с друзьями и близкими. Поскольку погода налаживается, для многих людей – это возможность поехать на природу и пожарить шашлыки. Но какими рецептами пользуются звёзды российской эстрады? Узнаем прямо из первых уст!

Рецепт №1 от Михаила Полицеймако

Этот рецепт подойдёт абсолютно для любого вида мяса. Телеведущий предпочитает баранину, поэтому рассказал именно про неё. Ингредиенты:

  • баранина;
  • соль;
  • перец;
  • растительное масло;
  • репчатый лук;
  • гранатовый сок.

Способ приготовления более чем прост:

  1. Баранину порезать на средние кусочки, выложить в кастрюлю.
  2. Добавить масло, соль, перец и тщательно перемешать.
  3. Выложить мясо на решётку-барбекю и прожарить практически до готовности.
  4. Далее выложить на мясо лук, порезанный кольцами, и дожарить.
  5. Переложить шашлык в неглубокую тарелку и залить его гранатовым соком – дать немного пропитаться.

Блюдо от Михаила Полицеймако готово!

Рецепт №2 от Дарьи Донцовой

Писательница предпочитает шашлык из свинины. Поэтому рецепт отлично подойдёт именно к этому мясу.

Ингредиенты:

  • свинина – 1-2 кг;
  • соль;
  • перец;
  • репчатый лук – 3 шт.;
  • винный уксус – 2 ложки;
  • лимон – 1 штука.

Для процесса жарки:

  • помидоры – 2 шт.;
  • репчатый лук – 2 шт..

Способ приготовления:

  1. Нарезать мясо на средние кусочки, посолить и поперчить.
  2. Мелко нарезать лук, добавить в ёмкость к свинине.
  3. Добавить уксус и лимон, порезанный кружочками.
  4. Перемять все ингредиенты рукой, чтобы они пустили сок. Оставить под небольшим гнётом на 2-4 часа.
  5. По истечении времени нужно насадить мясо на шампур, а между кусочками нанизать помидор и лук кружочками.
  6. Пожарить шашлык.
  7. Наслаждаться!

Вот такой получился интересный рецепт от писательницы.

Рецепт №3 от Даны Борисовой

Что касается телеведущей, она предпочитает «шашлык» из грибов и перца, хотя и не является вегетарианкой.

Продукты:

  • грибы;
  • болгарский или сладкий перец;
  • репчатый лук;
  • помидоры;
  • майонез;
  • перец.

Способ приготовления:

  1. Грибы очистить и помыть, а перцы нарезать пластинами среднего размера.
  2. Лук и помидоры разрезать на 4 части.
  3. Все ингредиенты поместить в глубокую ёмкость.
  4. Добавить майонез и перец по вкусу.
  5. Накрыть крышкой и оставить мариноваться на 2-3 часа.
  6. Нанизать ингредиенты на шампуры, чередуя их.
  7. Пожарить до готовности.

Подавать овощной шашлык с соусами, зеленью и хлебом.

Рецепт №4 от Николая Баскова

Певец предпочитает готовить шашлык в маринаде.

Продукты:

  • базилик;
  • яблочный уксус;
  • сёмга;
  • помидоры;
  • баклажаны.

Соус к рыбному шашлыку:

  • морковь;
  • хрен;
  • взбитое кислое молоко.

Этапы приготовления шашлыка:

  1. Порезать сёмгу на средние кусочки, положить в глубокую посуду.
  2. Добавить к рыбе яблочный уксус и мелко нарезанный базилик.
  3. Оставить мариноваться на 1,5-2 часа.
  4. Помидоры и «синие» порезать кольцами.
  5. Нанизать на шампуры, попеременно чередуя ингредиенты.
  6. Жарить 10-15 минут, в зависимости от размера продуктов.

Способ приготовления соуса:

  1. Отварить морковь и натереть её на средней тёрке.
  2. Добавить тёртый хрен.
  3. Взбить кислое молоко, добавить его к остальным продуктам и хорошо перемешать.

Приятного аппетита!

Рецепт № 5 от Димы Билана

Популярный певец предпочитает шашлык с овощами.

Ингредиенты:

  • болгарский перец;
  • репчатый лук;
  • мясо – рецепт подойдёт как для свинины, так и для курятины;
  • уксус;
  • перец – горошком и молотый;
  • лавровый лист;
  • зелень.

Процесс готовки:

  1. Помыть, почистить и нарезать большими пластинами болгарский перец.
  2. Репчатый лук нарезать кольцами.
  3. Мясо промыть и нарезать средними кубиками, добавить соль и перец по вкусу.
  4. Переложить все продукты в глубокую ёмкость, залить водой с уксусом.
  5. Добавить душистый перец и лавровый лист.
  6. Оставить на 1-2 часа.
  7. Во время нанизывания продукты нужно чередовать.

Пожарить и выложить на блюдо, украсить зеленью.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь