Опытные домохозяйки всегда находят умные способы использования оставшихся жидкостей в банке с оливками.
Следуя советам повара Юлии Архиповой, вместо того, чтобы выливать избыточный маринад в раковину, рекомендуется перелить его в подходящую посуду. Далее, добавьте нарезанный кольцами или полукольцами репчатый лук в этот маринад. Поместите получившуюся заготовку в холодильник и дайте луку простоять в маринаде из оливок несколько дней.
В результате вы получите восхитительную закуску с уникальным оливковым вкусом, которую можно отлично подавать к мясу, рыбе или курице. Также ее можно использовать в салатах или подавать с хлебом для разнообразия в повседневном меню, пишет портал Белновости.
