Бакалея — это основа многих домашних кулинарных подвигов. Наши бабушки и мамы всегда говорили, что всякую беду можно победить, если в доме есть запасы каши, макарон и прочих продуктов из этой категории. Бакалея agrosfood.ru/katalog/ — это пища нашего успеха, в буквальном смысле.
Что такое бакалея?
Бакалея — это набор продуктов, которые обычно имеют длительный срок годности и могут храниться при комнатной температуре. В эту категорию входят множество товаров, такие как:
- Крупы: гречка, рис, геркулес, перловка, киноа и многие другие.
- Макароны: спагетти, фарфалле, лапша, лазанья и прочие виды.
- Бобовые: фасоль, чечевица, горох и т.д.
- Консервы: горчица, майонез, помидоры, тунец и многое другое.
- Сахар, соль, мука, масло и прочие базовые ингредиенты.
Как выбрать бакалейные товары?
Выбор бакалейных товаров может показаться простым, но существуют некоторые моменты, на которые стоит обратить внимание.
- Срок годности: при покупке бакалейных товаров всегда проверяйте срок годности. Выбирайте продукты с максимально долгим сроком годности, чтобы быть уверенными, что они сохранят свои свойства долгое время.
- Качество продукции: проверьте продукцию на предмет видимых дефектов, таких как плесень, посторонние включения и повреждения упаковки. Это особенно важно при выборе круп.
- Упаковка: убедитесь, что упаковка целая и герметично закрыта. Это поможет избежать загрязнения и потери свежести продуктов.
- Производитель: если у вас есть предпочтения по производителю, обратите внимание на эту информацию на упаковке.
Как правильно хранить бакалею?
Правильное хранение бакалейных продуктов — залог их сохранности и свежести. Вот несколько общих рекомендаций:
- Сухое место: храните бакалейные товары в сухом месте, чтобы избежать образования плесени и развития насекомых.
- Прохлада: избегайте хранения продуктов в местах с высокой температурой, так как это может привести к их порче.
- Защита от света: некоторые продукты, такие как мука и сахар, могут страдать от воздействия прямого солнечного света. Храните их в темных местах или в закрытой упаковке.
- Герметичные контейнеры: если вы открыли упаковку, но не использовали продукт полностью, переложите его в герметичный контейнер, чтобы избежать потери свежести и влаги.
- Метка с датой: не забудьте пометить контейнеры с датой покупки или сроком годности, чтобы знать, сколько долго продукт хранится.
