Вы в курсе, чем питается студент? Финансовый кризис в стране и в твоём кошельке? Наша тема для тебя! Эстафета повышения цен на продукцию началась с гречки, а продолжилась на обычном творожке местных производителей. Цены повышаются, но вместе с ними стремительно развивается фантазия студентов. Нам захотелось узнать у будущих дипломированных специалистов, какова их стипендия? Получают ли ее вообще? Хватает средств на продуктовую корзину? Есть личные, уникальные бюджетные рецепты? Как вкусно поесть и при этом сэкономить?
Ольга Толмачёва, выпускница Кемгу, г.Кемерово, ст.Падунская:
– Чем питаются студенты? Да всем подряд! После стипендии могут быть и суши, и пицца, и роллы, а во время личного финансового кризиса – гречка или лапша быстрого приготовления. Как вариант – жареная картошка.
Во время учёбы в университете я жила в общежитии. С девочками-соседками жили дружно, никогда не делили продукты на «твоё-моё». В свободное время готовили все вместе, осваивали новые рецепты. Всегда выручала «гуманитарная помощь голодающим студентам» от заботливых родителей и бабушек, которые собирали нам огромные сумки с вареньями–соленьями и всяческими вкусностями.
Могу с уверенностью сказать, что студенческие годы (особенно жизнь общажная) быстро устраняет гастрономические капризы домашних деток. Пару раз останутся без обеда – и свершается маленькое чудо: с восторгом уплетают всё, на что дома даже смотреть не могли.
Для девушек есть один очень полезный совет, как сэкономить средства или дожить до стипендии. Диета! Пачки гречки или риса хватает почти на неделю, пьёте зеленый чай. В результате получаете красивую фигуру, экономию и выразительный блеск голодных глаз.
Наталья Борисова, КемГУ, г.Кемерово, с. Титово:
– Готовить люблю. Нехватка времени не может отстранить меня от плиты! Живу в общежитии и радую своих девочек вкусняшками. Так как я из сельской местности, в основном привожу продукты из дома: мясо, овощи, молоко и многое другое. Конечно, моя любимая мамочка по традиции каждое воскресенье выпекает пироги, булочки и различные сладости для «голодных» студентов.
Папа, в свою очередь, помогает увезти добро в город. Стипендия небольшая (1800), но на нее вполне реально прожить с припасами из нашего холодильника в общежитии две недели. Советую студентам: готовьте, а не питайтесь «дошираками». Это в конце концов приводит к гастриту!
Юлия Курдюкова, ТГУ, г. Томск, пгт.Промышленная:
– О том, что бы такое приготовить, я впервые задумалась в сентябре. Все силы и время уходили на учёбу, свободной минуты абсолютно нет. Выручает пароварка, получается вкусная и некалорийная еда. Используй гречку, куриное филе, овощи – и ужин готов!
Огромное спасибо моим любимым родителям, которые привозят мне большие сумки с домашними полуфабрикатами, овощами, соленьями. Это очень выручает, когда уходишь утром и приходишь под вечер. Стипендию получаю вполне приличную, но большая часть денежных средств, конечно, от родных.
Виктория Пинигина, ОГУ, г.Омск, пгт. Промышленная:
– Готовить люблю с детства. В сентябре мы с девочками в общежитии сварили повидло. Накормили всех друзей и сами остались довольные.
Часто пеку, свое всегда вкуснее и дешевле. Что касается экономии, у нас в общежитии принято делиться, поэтому, если у тебя нет денег, голодным ты не останешься. Друзья по блоку всегда помогут. В принципе, студенты – дружный народ, даже за продуктами катаемся сообща.
Александр Титов, ТГАСУ, г.Томск, пгт. Промышленная:
– На сегодняшний день для студентов вопрос о пропитании стоит очень серьезно. Правильное питание необходимо для хорошей работы мозга, а это для студента – залог хорошей учебы.
Я учусь на четвертом курсе. за время учебы научился готовить бюджетные и вкусные блюда. В большинстве случаев – это макароны с сосисками или картошка с домашними соленьями.
Большое спасибо родителям, которые постоянно передают посылки с очень вкусным содержимым. Я получаю стипендию, но на пропитание ее не хватает, помогают родители.
Аноним Анонимов
online:
– Мне 19 лет, я учусь в КемГУ, на первом курсе. Попрошу сохранить анонимность, так как вопрос питания для меня интимный и рассказать все то, как есть, смогу лишь под этим значком. Не люблю жаловаться, но, думаю, многие меня поймут. Лично мне катастрофически не хватает средств на свою продуктовую корзину… Я девушка с характером и при заселении в общежитие не стала отстаивать свои права на место под солнцем у адского коменданта.
По мнению моего вуза, студенты, живущие в Кедровке, Березовском, Плотникове, Ягуновке и других ближайших населенных пунктах, могут себе позволить жить дома, могут кататься на автобусе, так как это «практически черта города». Именно такую формулировку я услышала при заселении, махнула рукой и решила с первого курса становиться самостоятельной.
КГТшка отнимала все силы и средства. Одногруппники идут в «сабвей», а я иду и пью там водичку, которую взяла из дома. На перерыве все бегут в столовку, а я достаю свой контейнер с холодной сухой гречей, которую климаксичные поварихи из столовой любезно не могут разогреть (бесплатно).
Моё меню: утро (постоянно) кашка-минутка, овсяная каша с медом. Кофе и сливки, без сахара. Праздничный– если есть варенье, банан, фрукт или ягоды. Можно накрошить это в кашу и очень вкусно полакомиться. Овсянку можно мешать с орешками. Также могу съесть бутерброд со сливочным маслом или творожным сыром. Разнообразить бутерброд можно свежей зеленью, адыгейским сыром или моцареллой. Могу делать на черном хлебе или на хлебцах. Иногда завтракаю овсянкой вприкуску со слайсами. С собой на пары беру литр воды, а то и два (если занятия до вечера).
Обед всегда с собой в контейнере. Пью зеленый или черный чай без сахара. Готовлю с вечера. Чаще всего обед – это рис или греча. Стараюсь есть мясо, в основном курицу.
На ужин ем салат, могу себе позволить остатки кашки. Любимый салат – «Цезарь», с куриной грудкой. Могу поужинать обезжиренным творогом… Если сижу до ночи с уроками и проголодалась, пью кефир 1% или ряженку. Отказалась от сладостей. Если очень захочу сладкого, покупаю белый зефир или темный шоколад.
Моё питание примитивное, но правильное. Но, если бы не мои родители, которые привозят мне овощи и мясо, я бы взвыла. Стипендия чуть больше тысячи рублей. Ее не хватает, что говорить. Приходится работать официанткой. Просыпаю на пары из-за работы, так как иногда выхожу работать в вечернюю смену.
На работу уходит много сил. Если в школе я стремилась к отличному аттестату, то в универе не вижу смысла гнаться за красным дипломом.
