15 семиклассников школы № 56 побывали с экскурсией в сельскохозяйственном потребительском кооперативе «Согласие».
14 лет – самое время задуматься о выборе будущей профессии. К девятому классу важно определиться с выбором экзаменов, которые потребуются для поступления в нужное учебное заведение.
Председатель кооператива Валерий Лазуткин продемонстрировал ребятам фильм о предприятии, рассказал, чем и как живет кооператив
– Сегодня «Согласие» собирает молоко из 46 деревень Промышленновского района, – пояснил Лазуткин.
Кооператив дважды признавался лучшим в России. Неоднократно СХПК «Согласие» представлял свою продукцию на сельскохозяйственной выставке в Москве «Золотая осень» и становился обладателем золотых и серебряных медалей.
– Наша продукция – без консервантов, – говорит председатель кооператива, – поэтому содержит все полезные вещества.
СХПК «Согласие» – первый кооператив в Кузбассе, занявшийся сбором козьего молока. Наряду с коровьим здесь выпускается линейка продуктов из козьего молока.
Недавно ассортимент «Согласия» пополнился питьевыми йогуртами из коровьего и козьего молока. А совсем скоро, в июне, на прилавках появится новый продукт – топленое молоко и сырники, приготовленные из творога, сваренного из топленого молока.
– В Промышленновском районе увеличивается поголовье КРС, количество ЛПХ и фермерских хозяйств, – поясняет Лазуткин. – Самое большое молоко пойдет в июне. Как говорится, день прибывает – корова молоко прибавляет.
В СХПК «Согласие» есть резервы для переработки большого молока. Предприятие расширило производственные площади двумя новыми цехами – коптильным и сырным, которые планируют запустить в эксплуатацию уже в июне.
– Пополним свою линейку ассортимента еще одной новинкой – сырной косичкой из козьего молока, – говорит Лазуткин.
Школьники побывали в цехах переработки, увидели, как готовят из молока кефир, творог, ряженку и йогурт.
После увлекательной экскурсии ребят угощали вкуснейшей творожной запеканкой с медовым напитком, ряженкой, йогуртом и сырами.
На память о визите каждый получил сувенирный значок, берестяной магнит на холодильник, дисконтную карту с 15-процентной скидкой на приобретение товаров от «Согласия» и пакет с продукцией кооператива.
– Наша отрасль нуждается в специалистах с высшим образованием, – говорит Валерий Лазуткин. – Хочется верить, что кто-то из ребят выберет профессию инженера-технолога или инженера-механика и через несколько лет придет на работу в наш кооператив.
Языком цифр
Сегодня в числе пайщиков кооператива «Согласие» насчитывается 1400 человек. количество собранного молока ежегодно растет. Так, в апреле 2016-го было собрано 484 тонны коровьего молока, а в апреле 2017 года – уже 535 тонн.
Кстати
20 девятиклассников Титовской основной школы посетили животноводческий комплекс ООО «Темп». Директор предприятия Александр Сухинин ознакомил ребят с организацией современного производства молока и угостил гостей экологически чистым, свежим продуктом.
Двадцать школьников Краснинской школы побывали на животноводческом комплексе ОАО «Ваганово».
