Балуете своих домочадцев различной домашней выпечкой с интересными рисунками в виде розочек? Не приходило ли вам в голову, что этим еще можно деньги зарабатывать? Знакома ли вам профессия – кондитер?
Кондитер – это профессиональный повар, своего рода художник, делающий десерты. Эта профессия широко востребована, так как при проведении различных торжеств королем бала является торт, шедевр сделанный именно кондитером. Сегодня стали очень популярны мини-пекарни, где предлагают огромное количество десертов, свежих и горячих. Начинающему кондитеру не так много и нужно. Первое – это реклама. При огромном количестве современных социальных сетей можно быстро раскрутиться. Дальше понадобится некоторыми инструментами, так называемые товары для кондитеров. Первое – это фартук, так как на кухне должна быть чисто, а он является главным залогом чистоты. Следующим делом нужно приобрести миксер. В начале подойдет ручной миксер, для быстрого перемешивания ингредиентов. Еще обязательно понадобятся весы, так в кондитерском деле точность очень важна. Если для приготовления торта взять не правильные пропорция, последствия могут быть неприятными. Также одним из немаловажных инструментов является форма для выпечки. Для идеала их можно приобрести несколько разных, это позволит разнообразить вашу выпечку. Обязательно понадобится силиконовый коврик, который легко заменит бумагу для выпечки. Пригодится также венчик, так как есть рецепты, в которых нужно просто объединить ингредиенты, а не перемешивать их полностью. Понадобится также силиконовая лопатка, которая полностью снимет крем из чаши, сохранив и не испортив посуду. Не маловажным будет приобрести кондитерских мешок, так как это важный инструмент для кондитера. Он помогает декорировать торты. Еще необходимым инструментом кондитера считаются чаши для смешивания, для смешивания и хранения продуктов, мерный стаканчик для определения объема жидкостей и сито, для просеивания сухих ингредиентов, таймер, так как вся выпечка готовится не на вид, а по определенному времени.
Это естественно не полный список того, что понадобится начинающему кондитеру. Главное в начинающем дела, не терять оптимизм и веру, что все получится.
